Der Frühling ist die perfekte Zeit, um die Toskana mit Kindern zu erkunden! Ob Natur, Geschichte oder Abenteuer – hier sind 12 spannende Ausflugsziele, die für unvergessliche Erlebnisse sorgen: interaktive Museen, geheimnisvolle Burgen, verwunschene Wälder und vieles mehr! 1. Das Leonardo-da-Vinci-Museum in Vinci Hier können Kinder den Erfindungen von Leonardo ganz nah kommen! Interaktive Modelle und Nachbauten laden […]
Es ist schwer vorstellbar, wie viele Olivenbäume in der Toskana aufgegeben und verlassen werden. Da es den Toskanischen „Skyline“ charakterisiert und einer unserer weltweit beneideten gastronomischen Spitzenleistungen natives Olivenöl extra ist!Mehr gehen wir mit unserem modernen Leben weiter und mehr möchten sich immer weniger Menschen um das Land und seine Traditionen kümmern. Langsam wurden so […]
Geschmack, Geruch, Tradition, Familie und Gesundheit in einem einzigen Produkt vereint: Olivenöl extra vergine! Wie Angelica vor einigen Jahren in einem Blog schrieb, ist es nicht schwer in Oktober/November Netze in Oliven Hainen zu sehen und Familien die ernten, um dann das neue Öl aus eigener Produktion auf den Tisch bringen zu können. Hier in der […]
Eines der Symbole des Herbstes im toskanischen Apennin ist sicherlich der Kastanienbaum und die Ernte seiner Früchte. Wenn ihr durch die Kastanienhaine spaziert, könnt ihr kleine Gebäude namens „Metato“ oder Ruinen davon finden. Was ist eigentlich ein Metato?! Ein Metato ist ein kleines Steinhaus, das man nur im Kastanienwald findet, in dem Kastanien nach traditioneller […]
Hier ein Rezept und ein Experiment, das wir gemacht haben, um ein bisschen Toskana zu Euch zu bringen, während Ihr darauf wartet, dass ihr uns vielleicht diesen Sommer besuchen könnt! Um dies zu tun, habe ich meine Oma überzeugt, mir zu helfen. Wir haben ein Video gemacht, in dem wir (hauptsächlich meine Oma) “Pappa al […]
Sagen wir mal so, eine typisch toskanische Geschichte. Die Lage an einer antiken Strasse, im Fall von Lari zwischen Pisa und Volterra ist ja oft der Ursprung der Orte hier in der Toskana. Der Name wird vom Begriff Lar oder Lare abgeleitet, der Name der römisch/etruskischen göttlichen Beschützerin der Wege. Viele Funde der Gegend […]
Cecina gibt es natürlich nicht nur in der Toskana, es ist ein ligurisches und toskanisches Gericht. Hier ist sie sehr beliebt und sehr einfach zum selber machen! Cecina heißt in jeder Stadt anders: in Livorno wird sie „Torta“ genannt oder in Pisa „5 e 5“, der Name kommt daher das man früher Cecina als Belag für […]
Einer der Gründe, warum wir Italiener berühmt sind und uns die ganze Welt beneidet, ist gutes Essen, und das gilt natürlich genauso für die Toskana! Man nehme zum Beispiel die Restaurants mit ihren klassischen Florentiner Steaks (wie man hier sagt: weniger als drei Finger sind Carpaccio!) oder die Bars, in denen Sie einen moderneren Aperitif […]
Der Dinkeleintopf ist ein typisches Rezept aus der Region um Lucca und der Garfagnana. Jede Familie hat ein eigenes Rezept und ausnahmsweise ist mein Lieblingsrezept nicht von meiner Schwiegermutter sondern von einer guten Freundin , die es von Ihrer Tante hat und die Tante hat mir vor vielen Jahren erzählt ( fast 30 Jahre sind […]
von Angelika Meisborn
Auf gute Lebensmittel wird hier in der Toskana ja viel Wert gelegt aber manchmal findet man doch noch etwas ganz besonderes. Eine Mühle die seit 1736 mit Wasserkraft und Steinplatten Weizen, Dinkel, Kichererbsen,Mais und Kastanien zu Mehl verarbeitet. Lokale Produkte die man direkt vor Ort in Tüten abgepackt bekommt. Egal ob […]
von Angelika Meisborn
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Angelika Meisborn
