Sagen wir mal so, eine typisch toskanische Geschichte. Die Lage an einer antiken Strasse, im Fall von Lari zwischen Pisa und Volterra ist ja oft der Ursprung der Orte hier in der Toskana. Der Name wird vom Begriff Lar oder Lare abgeleitet, der Name der römisch/etruskischen göttlichen Beschützerin der Wege. Viele Funde der Gegend […]
Cecina gibt es natürlich nicht nur in der Toskana, es ist ein ligurisches und toskanisches Gericht. Hier ist sie sehr beliebt und sehr einfach zum selber machen! Cecina heißt in jeder Stadt anders: in Livorno wird sie „Torta“ genannt oder in Pisa „5 e 5“, der Name kommt daher das man früher Cecina als Belag für […]
Einer der Gründe, warum wir Italiener berühmt sind und uns die ganze Welt beneidet, ist gutes Essen, und das gilt natürlich genauso für die Toskana! Man nehme zum Beispiel die Restaurants mit ihren klassischen Florentiner Steaks (wie man hier sagt: weniger als drei Finger sind Carpaccio!) oder die Bars, in denen Sie einen moderneren Aperitif […]
Gestern habe ich nach unserem Ausflug nach Fabbriche di Vallico ein paar Fotos auf Facebook gepostet und viele haben gefragt und wollten mehr wissen. Deswegen gibt es nun ein paar mehr Informationen zum Ort und der Gegend. Der Ort liegt am Fuße des Berges Mantanna und somit am Anfang der apuanischen Alpen und an der […]
Castelnuovo Garfagnana ist die ‘Hauptstadt’ der Garfagnana und somit Ausgangspunkt um die Garfagnana und seine Schönheit zu erkunden. Hier treffen sich die Flüsse Serchio und die Turrite Secca. Erste Erwähnungen des Ortes stammen aus dem Jahr 740 aber erst 1300, unter der Herrschaft Luccas wurde der Ort wichtiger. In dieser Zeit wurde die Brücke, die […]
von Angelika Meisborn
Auf gute Lebensmittel wird hier in der Toskana ja viel Wert gelegt aber manchmal findet man doch noch etwas ganz besonderes. Eine Mühle die seit 1736 mit Wasserkraft und Steinplatten Weizen, Dinkel, Kichererbsen,Mais und Kastanien zu Mehl verarbeitet. Lokale Produkte die man direkt vor Ort in Tüten abgepackt bekommt. Egal ob […]
von Angelika Meisborn
Eine Reise in ein fremdes Land birgt ja immer auch einige Fallstricke, die einen in peinliche Situationen bringen können oder auch viel Geld kosten, wenn es dumm läuft. Es fängt schon an, wenn man über die Grenze fährt. Die Autobahn kostet Gebühr, die man je nach gefahrenem Kilometer zahlt. Man zieht sich also bei der Einfahrt eine Karte, mit der man beim […]
ich werde ja immer mal wieder gefragt wo man hier was typisches und lokales kaufen kann. Mir fãllt dann oft nur Wein und Olivenöl ein. Dabei gibt es so viele andere Möglichkeiten die mir dann immer nicht einfallen. Hier in Pescia gibt es eine kleine Lederwerkstatt- schöne und hochwertige Taschen und Schuhe. Seit […]
von Angelika Meisborn
Nudeln, klingt einfacher als Thema als es in Italien ist. Es gibt strenge Regeln und diese Regeln werden was Essen angeht, anders als in anderen Lebensbereichen, noch nicht einmal in Frage gestellt geschweige denn nicht beachtet! Undenkbar zum Beispiel Nudeln zum Hauptgang dazu zu essen oder Käse auf eine Pilz- oder sogar Fischsoße […]
von Angelika Meisborn
Alpaka und ihre Wolle bringt man ja nicht unbedingt direkt mit der Toskana in Verbindung. Aber es gibt sie. Versteckt in den Hügeln oberhalb von Prato. 2013 eröffnen Andra und Greta, ein junges Paar, auf den längst vernachlässigten Länderreien der Gegend eine Alpaka Zucht. Prato war und ist für die Stoff- […]
von Angelika Meisborn
Reach us on WhatsApp
Online
Angelika Meisborn
