Ein Familienrestaurant, das anders ist und das auf die schönste Weise. Wer in der Nordtoskana Urlaub macht und Lust auf ein Restauranterlebnis abseits des Üblichen hat, dem empfehle ich Citri Hortus von ganzem Herzen. Das kleine, feine Restaurant verbindet die zwei großen Leidenschaften seines Gründers Pietro: Zitrusfrüchte und die italienische Küche. Bei einem Glas Wein […]
Der Stadtteil Saline, heute ein kleines Dorf wenige Kilometer von Volterra entfernt, verdankt seinen Namen dem Salzabbau, der hier seit der Antike bekannt ist. Bereits die Etrusker, das Urvolk der Toskana, das dieser Region seinen unverwechselbaren Charakter verlieh, nutzten die natürlichen Solequellen dieses Tals. Etrusker, Römer und bis ins Mittelalter folgten ihnen alle: Das Salz […]
Vor ein paar Wochen, endlich nach langer Zeit, haben ich und Mama einen Spaziergang in Lucca gemacht. Es ist unserer Lieblingsstadt und dem Ort, an dem wir oft von der Arbeit wegkommen und unsere Mutter-Tochter-Momente genießen. Unsere festen Stationen sind hauptsächlich zwei: ein Aperitif oder ein Cappuccino im „Caffè del Mercato“ an der schönen Piazza […]
von Angelika Meisborn
Geschmack, Geruch, Tradition, Familie und Gesundheit in einem einzigen Produkt vereint: Olivenöl extra vergine! Wie Angelica vor einigen Jahren in einem Blog schrieb, ist es nicht schwer in Oktober/November Netze in Oliven Hainen zu sehen und Familien die ernten, um dann das neue Öl aus eigener Produktion auf den Tisch bringen zu können. Hier in der […]
Eines der Symbole des Herbstes im toskanischen Apennin ist sicherlich der Kastanienbaum und die Ernte seiner Früchte. Wenn ihr durch die Kastanienhaine spaziert, könnt ihr kleine Gebäude namens „Metato“ oder Ruinen davon finden. Was ist eigentlich ein Metato?! Ein Metato ist ein kleines Steinhaus, das man nur im Kastanienwald findet, in dem Kastanien nach traditioneller […]
Casale Marittima liegt in den ersten Hügeln noch ganz nah am Meer. Es sind nur 12 km zum Meer und man kann die Insel Elba sowie die kleineren Inseln Capraia und Gorgona. sehen. Die Gegend ist bekannt für die Landwirtschaft. Hier sind wir in der Kornkammer der Toskana. Aber nicht nur Weizen wird hier angebaut, […]
von Angelika Meisborn
Auf demselben Hügel eines meiner Lieblingsdörfer, mitten im Wald befindet sich eine uralte Eiche, die einzigartig und ein wahres Naturwunder ist. Die Quercia delle Streghe (Hexen Eiche) oder Querciona (Große Eiche – wie die Einheimischen sie nennen) befindet sich in den Ort San Martino in Colle im Landkreis von Capannori (Lucca) im Park der Villa […]
Die Toskana ist voll UNESCO-Welterbestätten, eine ist das historische Zentrum von Siena. Die Stadt ist in der Tat eines der größten Zeugen von den künstlerischen Ausdrucksformen der gotischen und mittelalterlichen Architektur Italiens. Das universelle Symbol der Stadt Siena ist der halbkreisförmige Hauptplatz: Piazza del Campo ( von allen ‘il campo’ ( das Feld) genannt. Die […]
Hier ein Rezept und ein Experiment, das wir gemacht haben, um ein bisschen Toskana zu Euch zu bringen, während Ihr darauf wartet, dass ihr uns vielleicht diesen Sommer besuchen könnt! Um dies zu tun, habe ich meine Oma überzeugt, mir zu helfen. Wir haben ein Video gemacht, in dem wir (hauptsächlich meine Oma) “Pappa al […]
Eines der bekanntesten architektonischen und italienischen Symbole auf der Welt ist der Turm von Pisa. Er allein reicht aus, um den gesamten Massentourismus in seine Stadt zu locken. Ich denke, dass kein Tourist, der in die Toskana kommt, nicht einmal schnell einen Blick auf den schiefen Turm in der Piazza dei Miracoli geworfen hat. Der […]
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Angelika Meisborn
