Kastanien

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Metato

Eines der Symbole des Herbstes im toskanischen Apennin ist sicherlich der Kastanienbaum und die Ernte seiner Früchte. Wenn ihr durch die Kastanienhaine spaziert, könnt ihr kleine Gebäude namens „Metato“ oder Ruinen davon finden. Was ist eigentlich ein Metato?! Ein Metato ist ein kleines Steinhaus, das man nur im Kastanienwald findet, in dem Kastanien nach traditioneller […]

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Colognora im Val di Roggio

  Das kleine Dorf liegt auf 600 m über dem Meeresspiegel und hat eine lange Geschichte. Colognora  ist im Val di Roggio und gehört zu Pescaglia in der Provinz Lucca. Die Gegend wird Media Valle genannt und ist somit die Gegend zwischen der Stadt Lucca und der Garfagnana. Dort wo heute die Steinhäuser stehen siedelten […]

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Kastanienfest in Vellano

  Kastanien stellten in diesem Teil der Toskana lange Zeit ein Grundnahrungsmittel da. Zu Mehl verarbeitet macht man aus Kastanien Brot und Kuchen, die Kastanien werden gekocht oder über dem Feuer geröstet. Wenn Sie in der Toskana sind ist es eigentlich ein Muss ein Neccio zu probieren. Das sind kleine Kastanien-pfannekuchen, die zwischen zwei Metallplatten an […]

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Kastanienfest in Lupinaia

  Die Idee war ein wenig raus zu gehen, auch hier in der Toskana sind die Novembertage bei ūber 20 Grad und Sonne gezählt und da es keine Steinpilze zu sammeln gibt haben wir uns entschieden nach Lupinaia zum Kastanienfest zu fahren. Ich kannte das Dorf, das in der Nähe von Castelnuovo Garfagnana ist noch […]

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10 Dinge die man im Oktober in der Toskana nicht verpassen sollte

    Der Oktober ist ein wunderschöner Urlaubsmonat in der Toskana. Das normale Leben hat in der Toskana wieder angefangen und man kann am Leben der Toskaner und den Festen teilnehmen und die wunderbare Gegend in Ruhe besichtigen.   Der Oktober ist natürlich der Monat der Kastanienfeste. In jedem Dorf gibt es ein Kastanienfest und […]


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