Wer in der Toskana Urlaub macht möchte vielleicht auch mal toskanisch kochen lernen oder sich im Ferienhaus bekochen lassen.
Beides ist möglich.
In der Toskana sind gute Lebensmittel sehr wichtig und Essen hat einen zentralen Stellenwert im sozialen Leben.
Einen Nachmittag mit einem Kochkurs verbringen und danach ein gemeinschaftliches Essen mit einer Weinprobe lokaler Weine direkt in Ihrem Ferienhaus ist ein Höhepunkt für den Urlaub in der Toskana.
Sie können aber auch einfach zwischen verschiedenen Menüs wählen oder auch ganz individuell etwas bestellen und die Köchin kommt zu Ihnen ins Ferienhaus und kocht für Sie. Hier ein Beispielmenü,
Privates Abendessen im Ferienhaus und/ oder Kochkurse
Genießen Sie ein unvergessliches Essen oder einen lebendigen Kochkurs zu Hause! Küchenchefin Cinzia und ihre Gruppe von kulinarischen Fachleuten bringen Ihnen das Beste aus der toskanischen Küche der Saison ins Ferienhaus.
Abendessen bei Ihnen im Ferienhaus :
Ihre Mahlzeit beinhaltet vier leckere Gerichte: Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang und Dessert.
Ihr Küchenchef kommt am späten Nachmittag an und bringt alle Lebensmittel mit.
Zu den Vorspeisen gehören: Auswahl an regionalen Käsesorten mit Feigenmarmelade, Honig und Balsamico; gemischtes Crostini; Bruschetta mit Tomaten und Basilikum; Crostini mit Knoblauch und Olivenöl Extra Vergine; und Bauerngemüsesuppe.
Zu den ersten Gängen gehören: frische Pasta (nach Cinzias Geheimrezept) und Risotto mit Gemüse der Saison und Trüffeln.
Zweiter Gang: Hähnchenbrust in Weißwein und Gartenkräutern auf Rucola serviert.
Beilage: Gemüse der Saison.
Nachtisch: Tiramisú.
Das Essen beinhaltet auch selbst gebackenes Brot, 1 Flasche Chianti pro 2 Personen und Limoncello oder Grappa. Die Reinigung ist inbegriffen.
Mindestens 6 Personen.
Kosten: Bitte Fragen sie mich nach den aktuellen Preisen
Kochkurse im Ferienhaus:
Ihr Küchenchef wird um 16:00 Uhr in Ihrem Haus mit den Lebensmitteln ankommen.
Der Unterricht beginnt!
Es werden 4 traditionelle Gerichte vorbereitet:
– vier Antipasti (Crostini mit Gorgonzola und Wurst, Bruschetta mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum, Panzanella (toskanischer Brotsalat) und eine Überraschungsbruschetta mit Rosmarin);
– ein erster Gang (handgemachte Pasta mit Fleischsauce);
– ein zweiter Gang (Hühnchen mit Jägersoße und Oliven); eine Beilage (Zucchini-Krapfen);
– Dessert (klassisches Tiramisu).
Wenn das Essen fertig ist, genießen Sie das von Ihnen gekochte mit einer Flasche Chianti pro 2 Personen, ofengebackenes Brot, Limoncello und Grappa, (Tischservice und Reinigung sind ebenfalls enthalten).
Alle Teilnehmer erhalten ein kostenloses Rezeptbuch und ein Diplom.
Teilnehmer: Mindestens 4 Personen.
Kosten: Bitte fragen sie mich nach den aktuellen Angeboten
Um Ihr Abendessen oder Kurs zu bestätigen, wird die vollständige Zahlung per Kreditkarte im Voraus direkt an Cinzia fällig.
Trinkgeld ist nicht inbegriffen. Ein Trinkgeld von 10%, das direkt bei Ihrem Dienst an Ihren Koch bezahlt wird, wird geschätzt.
Zusätzlichen Getränkegebühren sind am Servicetermin in bar zu entrichten.
Einige unserer Ferienunterkünfte:
Villa Verdi Evasioni
Casa Pieve
Von unserem Blog:
Essen und so: Nudeln
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